Cette cuvée se démarque des autres par sa composition. Lors de l’assemblage, seuls les vins d’une même année sont utilisés. Pour que l’ensemble soit le plus harmonieux, les meilleures cuvées des 3 cépages sont utilisées (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay).

Le Millésime permet d’obtenir un mariage subtil entre le caractère de l’année et le goût de la Maison.